喝綠茶配檸檬汁！食物吃對了，才不會「做白工」

為什麼喝了很多牛奶，沒有辦法吸收到鈣質，強壯骨骼？吃進一堆營養素，為什麼沒有辦法完全被人體吸收利用？其實，關鍵在於要「吃對配對食物」。英國倫敦營養學專家提出以下能提升營養素利用率的「對對碰」食物，就不會覺得吃了卻「白做工」！

喝綠茶配檸檬汁！食物吃對了，才不會「做白工」

放大片戴太久 當心色素染眼球

許多女性愛戴五顏六色瞳孔放大片營造「洋娃娃」大眼效果，一名粉領族最近因眼睛不適前往新竹國泰醫院就診，檢查發現竟是因長時間戴瞳孔放大片，導致染料殘留於眼球上。醫師提醒，瞳孔放大片配戴一天不宜超過8小時，否則最嚴重將引起角膜潰瘍，傷害視力。

國泰眼科主任陳瑩山表示，當時這名27歲患者眼睛紅腫角膜發炎潰瘍，剝掉隱形眼鏡翻開下眼皮一看，發現有黑色色素殘留，「她每天配戴角膜變色片超過12小時，還連續戴了一周」，最後經抗生素治療才恢復正常。

要變冷了 鄭明典：東北風今晚南下

中央氣象局預報中心主任鄭明典今天在臉書說，東北季風天氣型態要開始了，今晚就會南下，提醒民眾要注意天氣變化。

氣象局表示，今天各地大多是晴到多雲，只有山區午後有零星雨。白天仍持續高溫，西部最高約攝氏33度，紫外線指數也高，提醒民眾應注意防曬。

流感奪6命! 最小6歲 併發腦炎不治

公費流感疫苗本月起開始接種，但已有6人因來不及接種過世，年紀最小的是一名6歲男童，上個月感染流感，送醫給予抗病毒藥物，仍不幸併發腦炎過世。

疾管署統計，流感季自7月統計至本月24日止，共有51例併發重症，其中6例死亡，去年同期併發重症為134例、死亡24例。

修電業法拍板！用電330度以下 保障不漲價

電業將邁向新里程！行政院會昨（20）日拍板《電業法》修正案，分二階段修法，未來電業改革為保障民生基本用電，經部保障，朝向330度以下占67.3％用戶不漲價方向規劃。

經濟部長李世光也強調，綠電比例增加，但占比太低，電價不會上漲。

解決肩頸千斤重，就靠3步驟放鬆肩胛骨

肩頸痛雖然不是病，痛起來卻甚至可能讓人夜裡睡不著！現代人因為壓力大、久坐維持相同姿勢，都讓身體的肌肉長期處於緊繃的狀態，尤其使用電腦的姿勢，更是會給肩胛骨帶來沉重負擔，進而影響周邊肌肉，血液循環不良，也會產生頭痛等種種毛病，透過簡單的三步驟伸展，能提高脖子和肩膀的靈活度，消除肩頸痛又促進燃脂！

濃密眼妝卸不淨 眼疾找上身

「眼線、睫毛膏、瞳孔放大片」是不少女性的眼妝3寶，但眼科醫師提醒，眼部彩妝容易造成分泌腺阻塞，化妝品屑屑掉進眼睛也會引起發炎，建議卸妝一定要確實，能少畫就少畫。

新竹國泰醫院眼科主任陳瑩山表示，每月平均都有10多名女性患者因為畫眼妝或卸妝不確實而出現眼睛癢、紅腫、疼痛甚至視力模糊，其中有8成是濃妝妹。

澱粉集中晚餐吃，加速瘦體素分泌，讓人瘦更快？

減重期間到底該不該碰澱粉？澱粉該怎麼吃？一向是不少有瘦身需求者常有的疑惑；而網路近來更流傳：「把澱粉類主食全部集中在晚餐食用，能促進瘦體素分泌，讓人瘦的更快」的說法。究竟何謂瘦體素、真有這一回事嗎？且讓專業營養師一一解答！

澱粉集中晚餐吃，加速瘦體素分泌，讓人瘦更快？

消除全身贅肉！1招調整身體軸心，跟小腹腰痛掰掰

夏秋衣著以淺色系的明亮顏色較為流行，然而淺色衣服卻容易在視覺上有膨脹效果，容易顯胖......想消除全身多餘贅肉，可從鍛鍊核心肌群的運動開始，不僅調整身體的軸心能改善腰痛，幫助塑身，肌肉量增加還有助於燃脂提高代謝率，打造易瘦體質！

鍛鍊體幹可改善腰痛 提高代謝率

抗老、抗氧化、護血管！維生素E這樣補充更好吸收

想要減少身體氧化、延緩老化，最重要的其中一種營養素就是維生素E，它不但是人體內其中一種抗氧化力強大的主要物質，更具有維護生殖器官健康、保護血管的作用，也被認為是「維生素家族中的抗癌後起之秀」。不過，要獲得最佳的維生素E保健效果，從食物中攝取天然的維生素E，比起吃營養補充品更加有效！ 

嬰兒、脂肪吸收不良的人，維生素E缺乏的機率較高。另外，孕婦若維生素E攝取不足，可能導致胎兒缺乏維生素E，更容易發生血球破裂、貧血問題；成人則可能有紅血球溶解增加、月經失調、肌肉衰弱、容易疲勞痠痛等問題。 

雖然坊間也有多種營養補充品可供選擇，但已有研究顯示，天然維生素E比起合成產品，吸收率高出3.5倍，抗氧化、抗老能力也多出10倍以上。因此，最好的攝取方式，就是多吃各種堅果、蔬果，更能從天然食物中一次補足多種營養素！ 

維生素E五大功效 

1 抗氧化 
維生素E具有強大的抗氧化力，有助防止自由基造成的細胞損傷。另外，《維生素、礦物質功效速查圖典》一書也指出，適量補充天然維生素E，能夠阻斷致癌物質「亞硝酸鹽」，有助抑制腫瘤。 

2 免疫 
對於免疫系統來說，維生素E也是不可或缺的成分。《你不可不知的增強免疫力100招》指出，除了正常的免疫功能，維生素E對於T淋巴細胞的功能也特別重要，45歲以上的中老年人除健康飲食外，再補充維生素E，能明顯提高免疫力。 

3 抗凝血 
維生素E具有預防血小板凝固、附著於血管壁的效果。《維生素、礦物質功效速查圖典》一書也指出，維生素E能夠擴張血管、防止血液凝固、保護血管內皮細胞，對血管健康有益。 

4 抗老 
在美容保健方面，維生素E具有延緩身體器官與肌膚老化、改善掉髮、滋潤皮膚的效果，對於手術後或外傷患者的傷口癒合、防止留疤也有幫助。老年人適度補充維生素E，除了增強免疫力外，也有助預防大腦、身體器官衰退。 

5 生育能力 
維生素E也被稱為生育醇，能夠防止黃體素氧化、維護卵巢健康，因此可能有不孕、習慣性流產的女性可適量補充。 

 

飯後吃、搭配油脂幫助吸收，避免和抗凝血劑、鐵劑併服 

維生素E屬於脂溶性維生素，因此在飯後補充，以及飲食中加入酪梨、堅果、橄欖油等健康油脂，能夠幫助維生素E吸收。另外，和維生素C一起攝取，則能進一步提高抗氧化力、增強對皮膚的保護作用。 

由於維生素E有抗凝血的效果，因此不宜與抗凝血劑（如：阿斯匹靈）併用，以免造成出血。另外，維生素E和口服鐵補充劑併用，會使鐵劑和維生素E效用降低。攝取大劑量的維生素E也可能有潛在的傷害性，因此從飲食中補充維生素E是最佳方法。 

富含維生素E的食物 

1 堅果類：每盎司（約23顆）杏仁含有超過7毫克的維生素E，超過成年人每日所需一半。另外，榛子、葵花子、花生醬也都是維生素E豐富的堅果類來源。 

2 蔬菜類：每一杯煮熟的菠菜含有4毫克維生素E，也可以多吃抗氧化物豐富的花椰菜、番茄。 

3 水果類：包含芒果、奇異果等。